Пантеллерия.Donnafugata (Доннафугата)

Поездка на Пантеллерию в винодельческое хозяйство Donnafugata (Доннафугата)доннафугата

Когда читаешь записки путешественников о том, почему стоит посетить тут или иную страну, то все вопросы отпадают, если возникло желание слетать на итальянский остров Пантеллерию. Это неземной красоты пейзажи, голубое море, дайвинг, археологические памятники и, несомненно, божественное вино! Этим летом по приглашению от компании «Simple» нам довелось Дениссвоими глазами увидеть всю эту красоту  и убедиться в этой правде. Но главной целью поездки было посещение знаменитого винодельческого хозяйства Donnafugata семьи Ралло, которому принадлежат три винодельни в разных частях Сицилии. Более 150 лет разные поколения семьи трудятся над созданием  потрясающих вин.

Название Donnafugata (Доннафугата), которое означает « donna in fuga»,  в переводе на русский звучит как «сбежавшая женщина», и хранит в себе загадочную историю о том, как королева Мария Каролина в 19 веке сбежала от гонений на запад Сицилии, где сейчас и находятся виноградники.семья ралло

 

Именно это приключение и вдохновило семейство на создание женского образа с развивающимися волосами. Да и все этикетки вин Доннафугато – это произведения искусства. Как говорят сами члены семьи, что это дань искусству и культуре и возможность сделать каждое вино индивидуальным.

 

 

 

виноградники1

В России есть поговорка «Встречаем по одежке, а провожаем по уму». В отношении этих вин нам не терпелось узнать об их содержании. Каждому известно, что вино начитается с терруара и лозы, произрастающей на данной земле. Пантеллерия — вулканический остров, расположенный между Сицилией и Африкой. Доннафугата имеет 68 га виноградников, расположенных в 14 районах , которые отличаются по почве ,высоте, микроклиматическим условиям и возрасту растений. Возраст некоторых лоз перевалил уже за сто лет.

море и виноградники1Особенностью данной винодельни является обучение лоз, а оно заключается в том, чтобы вырастить очень низкий кустарник, который бы был наименее подвержен ветрам. Ведь в некоторых районах сильно ветреный год может существенно сократить урожай. низкорастущий виноградУчитывая, что виноград выращивается на террасных склонах и песчаных почвах, происходящих из лавы, которые чрезвычайно плодородные, он богат полезными микроэлементами и минералами. Для достижения идеально вкуса местные специалисты собирают виноград под покровом ночи, считая, что именно в темное время суток лоза менее восприимчива и максимально полна питательными веществами.  Вина семьи Ралло известны далеко за пределами Италии. И у нас они также пользуются популярностью, потому что они потрясающие, стремящиеся к совершенству. Вино Доннафугата – образец сицилийского совершенства.

погреб1Рекомендуем вам попробовать капельку Пантелерии из бокала с белым сухим вином «Антилия». На этикетке этого вина изображена женщина, таинственная и мимолетная, как цивилизация Элимии. Anthilìa — это название, данное городу Энтелла на вершине Рокки в римские времена. Сегодня Anthìlia — это название победы, которая отождествляется с древней территорией, где она имеет свои корни. Это первое вино, которое было задумано в Доннафугате и до сих пор остается в сердцах многих поклонников.

антилия_

симпл

Лето, 2018 г