Школа вина «Сомелье»

7 ноября 2017

1

Школа вина в Туле «Сомелье» вновь планирует открыть свои двери!

⚡⚡⚡Курс будет проведен только полном комплектовании группы!⚡⚡⚡

По вопросам участия можете обратиться к Надежде.

Полный курс состоит из 4 занятий в форме лекций-дегустаций, которые будут проходить ориентировочно по вторникам в 19.00.

⏳Продолжительность одного занятия: 2 — 2,5 часа.
💡Место: согласовывается и будет дополнительно сообщено при комплектовании группы.
💰Стоимость: 2500 руб за четыре занятия при полной предоплате.

Курс обучения включает: теоретический материал по истории виноделия в целом, а также виноделие Нового, Старого света и регионов СНГ. Обязательный этап каждого занятия – дегустация.
Все участники попробуют разнообразные вина, и будут приятно удивлены многообразию их вкусов!
По окончанию курса состоится розыгрыш ценного приза и вручение дипломов.
Контакты: Руководитель школы Хоменский Андрей, тел.: +7-905-110-15-55, электронная почта khomenskiy_andrey@dionis-tula.com (регистрация, оплата).
Регистрация открыта.
Количество мест ограничено.
Спешите записаться!

Занятие №1. История виноделия.
———————————————
1.Разнообразие вин. Сорта винограда.
2. Понятие терруар
3. Технология производства вина.
4. Читаем этикетку. Укупорка вин.
5. Органолептика и искусство дегустации. Гастрономические сочетания.
6. Винная литература и мировые винные критики. Влияние формы бокала на восприятие вина.
7. Дегустация.

Занятие №2. Виноделие Европы. (Старый свет)
—————————————————————
1. Виноделие Италии, классификация, основные регионы виноделия(Основные сорта винограда. Понятие автохтонных сортов. Особенности виноделия стран). Дегустация.
2.Виноделие Франции, классификация, основные регионы виноделия (Основные сорта винограда. Понятие автохтонных сортов. Особенности виноделия ). Дегустация.
3. Виноделие Испании и Португалии, классификация и особенности виноделия, основные регионы(Основные сорта винограда. Понятие автохтонных сортов. Особенности виноделия). Дегустация.

Занятие №3. Виноделие Нового света.
—————————————————
1. Основные сорта винограда.
2. Особенности виноделия. Схожесть и различие с Европейским виноделием.
3. Основные винодельческие страны: США, Чили, Аргентина, Австралия, ЮАР.
4. Дегустация.

Занятие №4. История Российского и Советского виноделия. (Старый Новый Свет)
————————————————————————————————————
Винодельческие регионы СНГ:
Абхазия (Основные сорта винограда. Особенности виноделия).
Украина (Основные сорта винограда. Особенности виноделия).
Грузия (Основные сорта винограда. Особенности виноделия).
Кубанское виноделие. Хозяйства.
Автохтонные сорта России и Кавказа.
Дегустация.

🙃🍷Если ты решил окунуться в мир вина, узнать все тонкости и особенности «напитка Богов», то тебе к нам !

15 сентября 2015

somelie_3

 

Друзья, отличная новость!

Школа вина «Сомелье» в очередной раз открывает свои двери!  Подробнее…

разделитель

5 августа 2015

24

В конце июля к нам в гости приехали Александр Тимофеев и Максим Широков — известные бренд-амбассадоры от компании MAXXIUM RUSSIA, у которых мы взяли интервью. Подробнее…