Итальянский стиль и качество

 «Хочешь – значит можешь»

принцип А.Мартини и Л.Росси

Итальянский стиль и качество

Италия – родина балета, пиццы, Ferrari и… Мартини! Изысканные вкусы рома, вин и вермутов заманили нас в культурное и туристическое место Италии в город Турин.

1

Придерживаясь принципа Мартини и Росси, мы не только прогулялись по городу, посмотрели местные достопримечательности, но как истинные туристы винного тура, отправились на винокуренный завод Martini & Rossi.

2

Воздух в этих краях наполнен сладостным ароматом вина и вермута. Алессандро Мартини — амбициозный предприниматель. Луиджи Росси – искусный травник, создатель удивительных ароматов. Более 150 лет в стенах Casa Martini — исторического места производства MARTINI, служившего домом Луиджи Росси и его семье — рождаются лучшие традиции.

титул

В 1863 году результатом совместной работы этого союза стал их первый вермут, рецепт которого неизменен и по сей день — MARTINI Rosso. На основе тщательно подобранных местных трав и натуральной карамели, он являет собой настоящую икону di Italia. Своим ароматом MARTINI Rosso обязан секретному набору трав, которые собирают со всех уголков земли. Ключевой ингредиент — Артемизия, бутоны которой можно найти всего в нескольких километрах к югу от дома Martini в Пессионе. Титулованный рецепт Rosso остается неизменным с момента создания. Он известен лишь трем людям на земле.

5

MARTINI Bianco легко узнать по мягким нотам ванили. Созданный в 1910 году, этот вермут удостоился множества наград и высочайших почестей. Bianco таит в себе богатство вкусов. Винная основа из винограда Треббиано соединяется в нем с душистой ванилью.

6

Martini Extra Dry — редкие экстракты древесных пород, трав, малины и цитрусовых. Благодаря своему насыщенному аромату, представленный миру 1 января 1900 года, Martini Extra Dry лег в основу легендарного коктейля Dry Martini. Флорентийский ирис должен расти три долгих года, чтобы его масла дали ту особенную легкую фиалковую кислинку, присущую этому вермуту. Дети Луиджи Росси начали работу над новым вермутом в 1890 году. Им потребовалось целых 10 лет, чтобы реализовать унаследованное от отца стремление к совершенству и создать рецепт MARTINI Extra Dry.

7

Отдельно хочется остановиться на загадочном «Экстракте 21». Глубину характера Gran Lusso определяет подобранный специально для него «экстракт 21». Сусло белого Муската в сочетании с ароматным букетом трав долгое время настаивается в месте, сокрытом от глаз. И опять это секрет от Мартини.

8   9

Окунувшись в захватывающую историю MARTINI, каждый из представленных вермутов стал результатом упорной работы и создавался в стремлении к совершенству, со страстью и преданностью своему делу. Коллекции легендарных плакатов и история эволюции  бутылок представляют собой хронику успеха MARTINI на протяжении многих лет .

Рекламные афиши MARTINI являются бессмертными шедеврами итальянского искусства. Среди художников, работавших с MARTINI, такие знаменитости как Энди Уорхол и Армандо Теста.

10

11

В погребах Casa Martini располагается музей, в котором хранится уникальная коллекция из более чем 600 экспонатов, повествующих обо всех знаковых событиях в истории и культуре виноделия, начиная с 700 г. до н.э. до наших дней.

12

13

«Лаборатория» музея…

14

Бесценные экспонаты:

15

Мартини — это не только мастерство создания неподражаемых напитков, но еще и жажда скорости, энергии и азарта. Все это проявляется в любви к гонкам, где энергия трека потрясает до глубины души уже несколько поколений Росси. Известно, что родственники самого Луиджи по праву считались великолепными гонщиками. Нас тоже было не удержать в желании почувствовать азарт и эмоции за рулем Ferrari.

16

17

Италия – это страна вдохновения, сладкого вина и безумных гениев. Она согрела нас после долгой русской зимы и рабочих авралов, погрузив в атмосферу праздника, подарила вдохновение творить, желание менять себя и свою жизнь. Поэтому неудивительно, что сюда хочется вернуться…

 

Ассортимент Martini:

18

Вермуты Мартини: Бьянко,  Россо, Розато, Экстра Драй, Гран Луссо.

Вино сухое белое Мартини: Пьемонте Бьянко, Пьемонте Шардоне.

Вино сухое красное Мартини: Пьемонте Россо, Ланге Неббиоло, Барбареско, Бароло.

А также — это Мартини Асти, Мартини Розе, Мартини Брют, Мартини Просекко.

 

Путешественники

Никонов Денис, Иванов Станислав,

Мелешко Александр, Кудрявцев Дмитрий

 

апрель, 2014 год